برنج هاشمی گیلان و برنج تایلندی ایرانی از انواع برنج اعلا ایرانی است که برای اولین بار توسط یک کشاورز گیلانی تولید شد. این برنج در بسیاری از مناطق شمالی کشور از جمله استان گیلان و مازندران تولید می شود و از طرفداران ویژهای برخوردار است.
پس از پخت به خوبی ری می کشد و از عطر و طعم ویژه ای برخوردار می باشد. این نمونه برنج به دلیل سختی برداشت و کم بازده بودن، نسبت به بسیاری از برنج های دیگر از قیمت بیش تری برخوردار است.
نحوه تشخیص برنج هاشمی اصل
شما باید بدانید که تشخیص برنج و جو پرک کیلویی خوب، یک کار تخصصی می باشد. تنوع در دنیای برنج های ایرانی بسیار زیاد است و هر یک از آن ها ویژگی خاص خود را دارند، اما روش های تشخیص یک برنج خوب بسیار زیاد است که در این قسمت به ارائه هر یک از آن ها خواهیم پرداخت.
اولین چیزی که باید در هنگام خرید برنج هاشمی اصل به آن ها توجه نمایید، یکدست بودن برنج هاشمی است. معمولاً عوامل بسیار زیادی بر روی یک دستی برنج تاثیر می گذارند. نوع برنج، زمین، آب و هوا، نحوه خشک کردن و … همگی در یک دستی برنج اهمیت فراوانی دارد. توجه داشته باشید که در میان برنج اصل شما نباید هیچ گونه نیمه دانه ای وجود داشته باشد.
برای تشخیص یکدستی برنج، کافیست که مقداری از برنج را در کف دست خود بریزید و با دقت بالا آن را نگاه کنید. دانه های برنج هاشمی باید کاملا شفاف باشند و همگی در یک رنگ قرار داشته باشند. دیدن رنگ های متنوع برنج، نشان دهنده ناخالصی برنج هاشمی شما است. برای اینکه برنجهای خود را تخصصی تر بررسی کنید، می توانید آن را بر روی یک سطح شیشه ای بریزید و از زیر نوری را به آن بتابانید، در این صورت می توانید وجود نیمه دانه در برنج را با وضوح بیش تری مشاهده نمایید.
اما علاوه بر تست یکدست بودن برنج، باید آن را از لحاظ رطوبت هم بررسی نمایید. برنج ها در ابتدای برداشت خود از رطوبت بالایی برخوردارند که می تواند کار پخت برنج را برای شما سخت تر نماید، بنابراین بهتر است برنج هایی که خریداری کرده اید را برای مدتی در انبار نگهداری کنید تا رطوبت آن ها به میزان معتدلی برسد.
رطوبت برنج به عوامل بسیار زیادی مثل دستگاه خشک کن تاثیر دارد. برای تشخیص رطوبت برنج می توانید مشتی از برنج را برداشته و آن را به دو نیم تقسیم کنید و یا آن را در زیر دندان خود بگذارید و فشار دهید. برنجی که به راحتی خرد شوند، به اصطلاح پوک بوده و به راحتی می شکنند، بنابراین از خرید چنین برنج اجتناب کنید.
ارائه دهنده برنج هاشمی گیلان
ارائه دهنده برنج فردی است که بهترین و با کیفیت ترین برنج هاشمی گیلان را به صورت بسته بندی و یا فله ای در اختیار خریداران خود قرار می دهد. افراد می توانند انواع برنج هاشمی را در مراکز خرید و فروش مناطق شمالی کشور تهیه نمایند. اما این کار به شما توصیه نمی شود؛ چرا که با صرف وقت و هزینه بسیار زیادی همراه است، ضمن اینکه سلامتی شما را به خطر خواهد افتاد.
برای این کار می توانید از درگاه های اینترنتی استفاده نمایید. فروشگاه اینترنتی ما بهترین و با کیفیت ترین برنج هاشمی اصل را در اختیار شما قرار می دهد و می توانید با خیالی راحت آن ها را خریداری نمایید.
بدون دیدگاه